講師：河原崎　吉博

講師名-河原崎　吉博

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50,000円(税込)

(交通費・宿泊費の実費が別途必要。）
地域： 22-静岡県
識別番号： g4037

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お酒で幸せになってもらいたい。そのために講座を出前しています。
お酒の素晴らしさを実際に嗜みながら学んでいただき、お酒のある人生の素晴らしさを体験してもらっています。お酒で大人の男女を幸せにします。
これまで企業様の福利厚生にお役に立ってきました。主催者様といっしょに受講者が満足できる講座を作っています。ご要望にあわせてアレンジも可能です。
ご希望であれば、受講者を「日本酒ナビゲーター」や「焼酎ナビゲーター」に認定します。

＜お名前＞
河原崎　吉博

＜フリガナ＞
カワラザキ　ヨシヒロ

＜講演料金＞
　50,000円（90分～120分程度での目安）
私の講演は講座同様であり、お酒に関する内容なので、実際にお酒を嗜んでもらいます。お酒という教材費が発生します。どのくらいの量や金額のお酒を使うのかは、依頼者と相談して決めます。

＜肩書き＞
丸河屋酒店店主

＜専門分野・資格名称等＞
日本酒、お酒とお料理の相性研究、きき酒師、日本酒学講師、酒匠、ワインアドバイザー

＜主な経歴＞
1963年静岡市葵区に生まれる。
1982年静岡大学入学と同時に家業の丸河屋酒店に従事。
1993年　きき酒師、ワインアドバイザー資格取得
1996年　日本酒学講師の資格取得。
2002年　SBS学苑の酒類講師となる。
2006年　NPO法人FBO（料飲専門家団体連合会）の専属テイスターに認定される。
全国きき酒選手権で優勝者を輩出。全国各地にお酒の講座の出前を開始。世界きき酒師コンクールの審査員を務める。日本酒ナビゲーター、きき酒師を多数輩出。

＜主な講演テーマ１＞
「お酒とは？」
あなたにとってお酒とは何でしょう？お酒は太古より人類を支えてきました。そのお酒がどのようにして造られるのか。お酒はどのように分類されるのか。お酒の保存管理はどうすべきか。お酒の商品特性は何なのか。これらを通して、お酒の基礎知識を学んでもらいます。

＜主な講演テーマ２＞
「お酒のウソ？ホント！」
日ごろ当たり前と思っていて、実は大きな間違いだった。お酒にもそのようなことがたくさんあります。日本では常識と思われていることが、世界では非常識なこともあるわけです。これだけは知っておいてほしい、お酒のウソやホントのことをお話します。

＜主な講演テーマ３＞
「日本酒のきき酒」
意外に知られていない日本酒のきき酒の仕方。その方法を手取り足取り教えます。日本酒を言葉で表現する方法から、マッチングというきき酒してお酒を当てることも教えます。

＜主な講演テーマ４＞
「焼酎のきき酒」
焼酎はどのようにして造られるのか。焼酎の香味はどこから来るのか。実際に焼酎を味わいながら、焼酎の魅力を堪能してもらいます。銘柄などをわからなくして、原料を当ててもらうクイズも楽しいです。

＜講演実績＞
「日本酒の楽しみ方・日本酒の極め方」（SBS学苑、毎月）
「きき酒教室」（日立COM労組）
「これであなたも日本酒通」（日立HBM労組）
「きき酒講座」（東海浄青親睦会）
「日本酒セミナー」（日本システムウエア）
「日本酒アドバイザー認定講座」（桜庵）
「日本酒アドバイザー認定講座」（美酔）
「真夏の日本酒」（フローイングカフェ）
「梅酒の造り方」（焼津小川公民館）
「ワインクイズ」（沙山亭）

＜年間講演回数＞
約30回

＜メディア出演等＞
NHK朝番組「おはよう日本」
NHK世界配信番組「todays Japan」

＜委員・兼職等＞
世界きき酒師コンクール審査員

＜出身地＞
静岡県

＜母校＞
静岡大学

＜依頼者への要望＞
お酒に関する内容なので、実際にお酒をお口にされることを希望します。

この講師は 2009/10/01 にカタログに登録されました。